Versions compatibles
Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g pâine toast, albă, tăiată bucăți
- 80 g lapte
- 6 smochine deshidratate, tăiate bucăți
- 50 g vin de Porto
- 7 - 8 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, spălate și zvântate
- 15 g nuci curățate, jumătăți
- 1 ou
- 1 priză sare, după gust
- 1 priză piper Sichuan , după gust
- 4 felii carne de porc fără os, foarte subțiri
- 4 felii jambon crud-uscat, foarte subțiri și late
- 35 g unt nesărat (din care 15 g unt foarte rece, cuburi, pentru finisare)
- 150 g ciuperci champignon albe, proaspete, feliate subțire
- 320 g apă
- 2 lingurițe tarhon proaspăt, mărunțit
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 2273 kJ / 544 kcal
- Protides
- 46.8 g
- Glucides
- 23.5 g
- Lipides
- 28.3 g
- Fibre
- 4.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Hot dogs (în formă de cățeluși)
35min
Tartă picantă cu ton, ouă și capere
1 godz. 10 min
Punch Sangria cu ghimbir
Pas d’évaluation
Ravioli negre cu biban de mare
Pas d’évaluation
Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma
3h
Șoricei din cartofi copți
1h 15min
Înghețată cu zabaione
10 Std. 20 Min
Frigărui din clătite americane și fructe
1 Std.
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
1 Std.
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1 godz. 10 min
Cod cu unt și citrice
50min
Iepure cu prune uscate
1 Std.