Versions compatibles
Crepes de trigo sarraceno com legumes assados e molho de cranberries e nozes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crepes
- 60 g trigo sarraceno
- 60 g óleo de coco, mais q.b. p/ untar
- 400 g bebida vegetal
- 60 g farinha tipo 65
- 4 ovos
- ½ c. chá de sal
Recheio
- 1 dente de alho
- 50 g azeite
- 3 pés de manjericão, só as folhas
-
400
g cogumelos chanterelle frescos cortados em pedaços
ou 400 g cogumelos pleurotus cortados em pedaços - 200 g batata-doce laranja cortada em cubos pequenos
- 200 g couve-de-bruxelas cortada em quartos
- 150 g marmelo cortado em cubos pequenos
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
Molho
-
150
g cranberries
ou 150 g passas de corinto - 100 g água
- 40 g açúcar mascavado
- 50 g vinagre de sidra
- 4 pés de tomilho-limão, só as folhas
-
150
g noz partida grosseiramente
ou 150 g mistura de frutos secos partida grosseiramente
- Infos nut.
- par 1 unidade
- Calories
- 2058.5 kJ / 492 kcal
- Protides
- 10.7 g
- Glucides
- 52 g
- Lipides
- 29.8 g
- Graisses saturées
- 9.5 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 500.7 mg
Recettes alternatives
Lasanha de lentilhas vegan
2h 20min
Croquetes de queijo e espinafres
30 Min
Pitas integrais com legumes antioxidantes
1h 45min
Legumes, caju e molho de manteiga de amendoim com arroz
45 Min
Iogurte com cenoura, maçã e granola e chai latte
Keine Bewertungen
Sopa de grão e arroz
13h 30 min
Ponche de fruta com rum jamaicano
15 min
Tartes de massa filo com morangos e queijo de cabra
30 Min
Smoothie anti-inflamatório de papaia, curcuma, gengibre e chia
10 min
Esparguete preto com frutos secos, anchovas e molho de tomate
40min
Waffles vegan de espinafres com húmus de feijão e tomate seco
30 Min
Ramen coreano com tofu
50 Min