Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά

3.7 3 évaluations

Prép. 30min

Total 5h 30min

8 μερίδες

Ingrédients

Προετοιμασία της γαλοπούλας

γαλοπούλα (5-6 κιλά, για περίπου 8-10 άτομα)
1

Κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά βότανα

λεμόνια μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του
2
δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
6 κλωνάρια
χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό) σε φέτες και μετά σε κομμάτια
80 γρ.
τυρί μασκαρπόνε
150 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Γέμισμα της γαλοπούλας

κρεμμύδι κομμένο στα 4
1
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
5
λευκό κρασί
175 γρ.
νερό
175 γρ.

Ψήσιμο της γαλοπούλας

λουκάνικα, μικρά, τυλιγμένα σε μπέικον (optionnel)
20

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 1089 mg

Protides 119 g

Calories 4036 kJ / 965 kcal

Lipides 50 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Sensor 10 Recettes
International

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recettes
Grèce

Γεύμα Χριστουγέννων 15 Recettes
International

Τραπέζι 38 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)

1h 40min

Μπάλες καρύδας με αμύγδαλα

35min

Cupcakes κολοκυθιού με γλάσο κρέμας τυριού

Pas d’évaluation

Cupcakes με cheesecake φράουλας

1h 20min

Παστινάκι με παρμεζάνα και μέλι

50min

Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

Pas d’évaluation

Τάρτα με ξηρούς καρπούς και κράνμπερις

2h 20min

Σορμπέ ντομάτας

Pas d’évaluation

Σούπα με ψωμί και ντομάτα, Τυλιχτή ομελέτα με σπανάκι και Ρατατούιγ λαχανικών στον ατμό

1h 5min

Μπισκότα γεμιστά

1h 10min

Ελιόπιτα άλαδη

2h 10min

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1h 20min