Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g de queso parmesano en trozos
Pasta
- 1500 g de agua
- 1 cda de sal de grano
- 350 g de pasta corta seca (p. ej, fusilli, penne, rigatoni, etc.)
- 1 cda de aceite vegetal
Salsa
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo pelados
- 30 g de mantequilla sin sal
- 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 125 g de crema
- 200 g de leche
- 15 g de fécula de maíz
- ½ cdita de sal o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
- 200 g de espinacas baby frescas en trozos
- 230 g de corazones de alcachofa en trozos
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 230 kcal / 1484 kJ
- Protides
- 3 g
- Lipides
- 15 g
- Glucides
- 22 g
- Fibre
- 1 g
- Graisses saturées
- 9 g
- Sodium
- 38 mg
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