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Ensalada de verduras con salsa de nuez de la India
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salsa de nuez de la India
- 100 g de nuez de la india
- agua cantidad suficiente para cubrir
- 1 diente de ajo pelado
- 100 g de caldo de verduras (ver tip)
Verduras horneadas
- 600 g de verduras mezcla de temporada, cortadas en bastones (aprox. 1.5 cm x 7 cm) (ver tip)
- 50 g de aceite de oliva
- 1 - 2 pizcas de pimienta blanca molida
- 1 cda de garam masala (mezcla de especias)
- 2 dientes de ajo pelados
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 256 kcal / 1073 kJ
- Protides
- 5 g
- Lipides
- 23 g
- Glucides
- 9 g
- Fibre
- 1.3 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Sodium
- 9 mg