Versions compatibles
Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Vinegreta Xeres caramelizată
- 250 g zahăr brut de trestie
- 100 g oțet de Xeres
- 100 g vin de Xeres, sec
- 2 prize sare, sau după gust
- 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
- 60 g ulei de măsline extravirgin
- 1000 g apă
- 50 g oțet alb
Salata de căpșune
- 50 g migdale afumate (vezi recomandări)
-
200
g brânză feta daneză, tăiată bucăți (vezi recomandări)
ou 200 g brânză de capră, moale, tăiată bucăți - 60 g spanac tânăr, proaspăt
- 250 g căpșune, tăiate jumătăți
- 90 g șuncă de Parma, tăiată bucăți (3 cm - vezi recomandări)
- 2 fire busuioc proaspăt, doar frunzele
- 2 prize piper negru măcinat, pentru asezonat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2896.9 kJ / 689.7 kcal
- Protides
- 18.6 g
- Glucides
- 66.1 g
- Lipides
- 36.8 g
- Graisses saturées
- 11.4 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 1069.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Bolul cu tahini și cușcuș
30 min
Desert australian
Pas d’évaluation
Salată de citrice cu vinegretă cu mentă
30 min
Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată
Pas d’évaluation
Gazpacho; Patatas Bravas cu Aioli; Churros cu ganache de ciocolată și nucă de cocos
Pas d’évaluation
Milkshake cu caramel miso
20 Min
Mini cheesecake cu Gorgonzola și gem de pere
45 Min
Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe
Pas d’évaluation
Tartar de vită
10 Min
Mojito
5 min
Pateu țărănesc
48h
Ragù de carne alla bolognese
1 godz. 15 min