Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

4.0 16 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

6 porții

Ingrédients

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anșoa conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie tăiată jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare tăiate jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)
750 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 8 g

Calories 2601 kJ / 628 kcal

Lipides 56 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Super Salate 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Burgeri cu pui si semințe de chia

1h 10min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30min

Ciuperci umplute cu ciuperci

50min

Plăcintă de cartofi cu hribi

1h 20min

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

30min

Prăjitură cu migdale și miere

1h

Batoane energizante, cu 5 tipuri de semințe

1h 45min

Fursecuri cu banană și nuci

25min

Bundt sărat cu cartofi

1h 55min

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

1h 50min

Tapenade cu ton

5min

Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână

4h 15min