Versions compatibles
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 gălbenușuri, de la ouă medii
- 1 ½ linguriță cu vârf muștar de Dijon
- 1 priză sare de mare, plus după gust
- 1 priză piper negru măcinat, plus după gust
- 20 g zeamă de lămâie
- 50 g ulei de măsline
- 250 g ulei de floarea soarelui
- 5 fileuri de anchois conservat în ulei, scurse
- 2 linguri capere în oțet, scurse și clătite
- 40 g ceapă roșie, jumătăți
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 3 fire tarhon proaspăt, doar frunzele
- 5 cepșoare, jumătăți
- 12 ouă de prepeliță
- 500 g apă
- 750 g cartofi nefăinoși, feliați (1 cm)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2601 kJ / 628 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 56 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Supă irlandeză de cartofi
35min
Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)
55min
Ruladă cu brânză de capră
2h 45min
Pui cu lămâie și usturoi
30min
Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry
10min
Jeleu de chilli și mere
Geen beoordelingen
Dip de praz și somon afumat
55min
Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă
55min
Sos Mojo pentru fructe de mare
10min
Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii
35min
Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)
20min
Saganaki de creveți cu feta
35min