Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

4.6 8 évaluations

Prép. 5min

Total 1h 5min

4 porții

Ingrédients

orez cu bob lung, tip jasmine
250 g
apă plus rece, pentru înmuiat orezul
470 g
unt nesărat, clarifiat
20 g
ananas proaspăt tăiat bucăți (3,5 cm)
400 g
zahăr
30 g
ardei grași tăiați fâșii (5 cm lungime, 0,5 cm grosime)
200 g
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
20 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată optimi
120 g
ulei vegetal
20 g
sos de soia light
30 g
oțet din orez negru Chinkiang
10 g
vin de orez Shaoxing
15 g
oțet de orez
30 g
ketchup
30 g
sare
1 ½ linguriță
fileuri de pește alb, cu sau fără piele tăiate cuburi (4-5 cm)
400 g
amidon de porumb
1 lingură
apă
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru decor
2 - 3 fire
semințe de susan pentru presărat deasupra
ulei brun de susan (optionnel) pentru stropit

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1320.2 mg

Protides 27.1 g

Calories 2279.3 kJ / 544.8 kcal

Lipides 12.4 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 4.2 g

Glucides 80.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Călătorie în China – cu TM6 9 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Bezele cu vanilie

2h 15min

Supă Laksa cu pui și crevete

Pas d’évaluation

Prosecco cu lemon gras și mentă

Pas d’évaluation

Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată

1h

Orez cu crevete, în stil cantonez

50min

Iaurt lichid în bolul de mixare

12h

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30min

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1h 5min

Salată de quinoa cu pui și avocado

1h 15min

Pui cu chilli dulce și varză

2h

Fettucine cu roșii și crevete

50min