Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 porții

Ingrédients

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 289 mg

Protides 7 g

Calories 2120 kJ / 506 kcal

Lipides 29 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 52 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Atât de dulce! 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4h

Panna Cotta cu piersici și sirop de cimbru

6h 15min

Plăcintă cu vanilie și caramel

3h

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

Pas d’évaluation

Prăjitură moale cu caramel sărat

1h 40min

Clătite cu ananas și rom

40min

Frigărui tricolore cu somon

30min

Înghețată de mentă cu ciocolată

10h 25min

Bloody Mary

5min

Vită Stroganoff

1h

Semisferă cu vanilie și caramel

6h 25min

Tartar de vită

10min