Versions compatibles
Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Babeczki
- 140 g białek (4 białka, z jajek rozm. L)
- 1 szczypta soli
- 80 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
- 140 g cukru pudru
- 140 g mąki pszennej
- 80 g maku
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem budyniowy
- 250 g mleka, w temp. pokojowej
- 3 żółtka
- 30 - 50 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 30 g mąki pszennej
- 30 g skrobi ziemniaczanej
- 100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 25 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau®
- brzoskwinie, połówki, z puszki, pokrojone w plastry, do dekoracji
- truskawki, świeże, pokrojone w plastry, do dekoracji
- borówki, świeże, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 1366.7 kJ / 326.4 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 27.9 g
- Lipides
- 20.8 g
- Graisses saturées
- 11.1 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 201.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym
4 godz. 40 min
Biszkopt
1 Std. 50 Min
Biszkopt czekoladowy
4h
Świąteczne cake pops
2 godz. 20 min
Zielony tort biszkoptowy (green ombre naked cake)
3h
Krem budyniowy (crème pâtissiére)
15min
Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)
7h 55 min
Tort tropikalny z bezikami
5 godz.
Kruche babeczki z owocami
1h
Makaroniki malinowe
1 godz. 20 min
Millefeuille z kremem waniliowym
5 godz.
Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym
8 godz.