Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Millefeuille
Prép. 1h
Total 5h
8 Portionen
Ingrédients
Vanillecreme
-
Milch500 g
-
Zucker100 g
-
Mehl40 g
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Speisestärke10 g
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Eigelb (ca. 5 Stück)100 g
-
Vanilleschote nur das Mark1
-
Wasser und etwas mehr zum Abkühlen1000 g
-
Eiswürfel zum Abkühlen
-
Essig1 EL
Blätterteig und Fertigstellung
-
Butter gefroren, in Stücken (1-2 cm)200 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
-
Wasser kalt90 g
-
Salz2 Prisen
-
Puderzucker20 g
Infos nut. par 1 Portion
Calories
387 kcal /
1618 kJ
Protides
7 g
Lipides
24 g
Glucides
36 g
Fibre
0.5 g
Graisses saturées
14 g
Sodium
46 mg
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