Orange-brined turkey (MEATER+®)

Orange-brined turkey (MEATER+®)

5.0 20 évaluation

Prép. 30min

Total 29h 45min

8 portions

Ingrédients

Orange brine and turkey

oranges (see Tips)
4
turkey (size 46)
4500 - 5000 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
dried bay leaves
2
salt
90 g
pure maple syrup
100 g
water
1500 g

Stuffing

brown rice
150 g
water
1000 g
brown onion cut into halves
150 g
garlic cloves
3
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
salted butter
20 g
currants
50 g
sausages casings removed (see Tips)
500 g

Orange maple glaze

pure maple syrup
80 g
soy sauce
30 g
whole cloves
4

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2128.8 mg

Protides 173.5 g

Calories 7506 kJ / 1787.2 kcal

Lipides 104.6 g

Fibre 5.9 g

Graisses saturées 35 g

Glucides 37.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

MEATER+® 15 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Chicken Enfrijoladas

50min

Butternut Squash and Smoked Gouda Gratin

1h 30min

Chicken Enchiladas

40min

Vegetarian Pizza

Pas d’évaluation

Caramel peach brioche

2h 15min

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13h 20min

Chicken with Creamed Spinach Crepes (Metric)

1h 50min

Florentine Meatballs and Linguine

1h 10min

Fish fingers with tomato sauce

50min

Chicken and warm potato salad

55min

Tinga de Pollo (TM6 Metric)

40min

Chicken Waldorf salad

40min