Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 350 g piept de pui file, fără piele, tăiat fâșii (5 cm x 1 cm)
- 20 g zeamă de limetă, proaspăt stoarsă
- 30 g ulei de măsline
- ½ linguriță turmeric uscat, măcinat
- 1 - 2 prize piper cayenne, măcinat
- 1 linguriță sare
- 200 g frunze de varză roșie, tăiate bucăți, plus 4 frunze pentru servit
- 40 g ceapă roșie, plus felii subțiri, pentru decor
- 1 cățel de usturoi
- 5 fire coriandru, doar frunzele, plus pentru decor
- 150 g quinoa
- 500 g apă
- 1 - 2 prize piper negru măcinat
- chilli roșu, proaspăt, curățat de semințe, tocat, pentru decor (optionnel)
- 1 limetă, tăiată sferturi, pentru decor
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1123 kJ / 268 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 24 g
- Lipides
- 10 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 335 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli
40min
Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)
45min
Supă de linte, ardei roșu și harissa
45min
Chutney de mere
20 dk
Affogato cu banane coapte
Pas d’évaluation
Salată de alac în stil grecesc
30min
Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir
Pas d’évaluation
Fasole verde sous-vide
1h 20min
Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă
1h
Salată rusească de sfeclă roșie
1h 10min
Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)
1h 30min
Supă de pui Pho, gătită lent
5 Std. 20 Min