Pizza napoletana

4.3 507 évaluations
Prép. 30min
Total 9h
2 porzioni

Ingrédients

  • 450 g di acqua
  • 360 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 3 g di lievito di birra fresco
  • 8 g di sale
  • 30 g di succo di limone
  • 200 - 220 g di pomodori pelati a pezzi
  • 200 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • foglie di basilico fresche a piacere

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 porzione

Protides 35.7 g
Calories 4273.9 kJ / 1021.5 kcal
Lipides 36.5 g
Fibre 208.5 g
Graisses saturées 5 g
Glucides 145.3 g

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