Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bachour: Cheesecake con crema de limón y sorbete de fresa
Prép. 30min
Total 2h
12 porciones
Ingrédients
Cheesecake
-
430 g de queso crema a temperatura ambiente
-
230 g de azúcar
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo
-
30 g de leche entera
-
525 g de crema ácida
Crema de chantilly de limón
-
300 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
90 g de azúcar glass
-
la ralladura de medio limón
Sorbete de fresa
-
45 g de agua
-
45 g de azúcar
-
450 g de fresa congelada
-
285 g de yogur griego
Montaje
-
6 fresas frescas, en cuartos, para decorar
-
24 hojas de menta fresca para decorar
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porción
Sodium
270 mg
Protides
12 g
Calories
3916 kJ /
932 kcal
Lipides
59 g
Fibre
2 g
Graisses saturées
37 g
Glucides
85 g
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ANTONIO BACHOUR: Alta repostería
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