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Roast beef con salsa de mandarina

Roast beef con salsa de mandarina
3.6 5 évaluation
Prép. 15min
Total 45min
4 porciones
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Ingrédients

  • 100 g de zanahoria pelada y en trozos
  • 100 g de cebolla en mitades
  • 1 ramita de romero sólo las hojas
  • 40 g de aceite vegetal
  • 1 cda de sal o al gusto
  • 1 cda de pimienta negra molida o al gusto
  • 600 g de roast beef en una sola pieza
  • 60 g de jugo de mandarina recién exprimido
  • 15 g de vinagre blanco
  • 150 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 623.5 mg
Protides 33.3 g
Calories 1313.8 kJ / 314 kcal
Lipides 17.5 g
Fibre 1.5 g
Graisses saturées 4.5 g
Glucides 7 g

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