Appareils et accessoires
Masa madre de manzana y trigo
Prép. 20min
Total 48h 20min
350 g
Ingrédients
Día 1
-
2 manzanas ecológicas lavadas (en cuartos, con piel y sin semillas)
-
50 g de agua
-
100 g de harina de fuerza
Día 2
-
100 g de agua
-
100 g de harina de fuerza
Niveau
facile
Infos nut. par 350 g
Sodium
13.6 mg
Protides
25.1 g
Calories
3812 kJ /
911 kcal
Lipides
4.1 g
Fibre
13.5 g
Graisses saturées
0.4 g
Glucides
195.2 g
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Masa madre - La esencia del pan
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Espagne
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