Versions compatibles
Turmeric and ginger-infused chicken broth
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g vegetable oil
- 1 onion, cut into quarters
- 1 carrot, cut into pieces (2 cm)
- 50 g celery or celeriac, cut into pieces (2 cm)
- 1 raw chicken carcass (see Tips)
- 1200 g water
- 4 cm piece fresh ginger, unpeeled and cut into slices
- 4 - 6 cm piece fresh turmeric, unpeeled and cut into slices
- 1 tsp apple cider vinegar
- 1 tsp sea salt
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1258.6 kJ / 300.8 kcal
- Protides
- 12.3 g
- Glucides
- 4.5 g
- Lipides
- 25.7 g
- Graisses saturées
- 7.1 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 390.2 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Janek's Chicken Soup
2h
Leftover Vegetable Stock
50min
Black bean spaghetti bolognese (gut health)
45 min
Slow Cooked Beef Curry with Cucumber Mint Couscous
9h
Homemade Chicken Stock
50min
Poached Quince with Almond Flour Biscotti
1 Std. 50 Min
Rocket watercress juice
10min
Steamed broccoli and zucchini (6 months+)
15min
Salt-free vegetable stock paste (Diabetes)
55min
Green mango shake
5min
Steamed potato and butternut squash pieces (6 months+)
25min
Turmeric chicken bone broth (gut health)
2h