Asia-Nudeln mit Gemüse

Asia-Nudeln mit Gemüse

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Prép. 10min

Total 25min

2 Portionen

Ingrédients

Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm), und etwas mehr zum Bestreuen
2
Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch walnussgroß, in dünnen Scheiben
1
Sesamöl
10 g
Wasser zum Kochen
Erdnussmus
60 g
Sojasauce
40 g
Ahornsirup
10 g
Reisessig
15 g
Limettensaft
10 g
Kokosmilch
100 g
rote Currypaste
¾ TL
Zucchini in Stücken (3 cm)
100 g
Möhren in Scheiben (1 cm)
100 g
rote Paprika in Stücken (3 cm)
100 g
Mie-Nudeln
160 g
Chiliflocken zum Bestreuen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 21 g

Calories 3272 kJ / 782 kcal

Lipides 42 g

Fibre 9.1 g

Glucides 78 g

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