Vejce ve falafelu s jogurtovou omáčkou

Vejce ve falafelu s jogurtovou omáčkou

4.1 8 évaluation

Prép. 30min

Total 50min

6 porcí

Ingrédients

Vejce

6 vajec, středních (53-63 gramů) chlazených
voda na dolití ke značce 1 l

Jogurtová omáčka

400 gramů jogurtu, 3,5 % tuku
15 gramů čerstvě vymačkané šťávy z limetky
10 gramů medu
½ čajové lžičky mletého kardamomu
1 čajová lžička černého pepře, mletého
1 čajová lžička soli

Falafel

110 gramů jarní cibulky na kroužky (1 cm)
4 snítky koriandru, čerstvého pouze lístky
4 snítka petržele, čerstvé pouze lístky
3 stroužky česneku
1 žloutek
20 gramů olivového oleje
20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
1 čajová lžička mletého koriandru
1 čajová lžička mletého kmínu
1 čajová lžička soli
400 gramů bílé cizrny, konzervované slité
40 gramů hladké mouky
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
40 gramů strouhanky
1500 gramů oleje na smažení

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Sodium 563.3 mg

Protides 15.2 g

Calories 1695.8 kJ / 405.3 kcal

Lipides 24.3 g

Fibre 5.8 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 33.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vejce na Velikonoce - vaření vajec na TM6 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Quinoa bowl salát Green Goddess

Quinoa bowl salát Green Goddess

1h

RAW jablečný koláč s agarem

RAW jablečný koláč s agarem

1h 10min

Dýňové noky (bez lepku)

Dýňové noky (bez lepku)

50min

Pomalu vařený fazolový cassoulet s ořechovým pestem

Pomalu vařený fazolový cassoulet s ořechovým pestem

4h 30min

Citrónový sorbet se zeleným čajem

Citrónový sorbet se zeleným čajem

6h 15min

Veganský mug cake s kokosem

Veganský mug cake s kokosem

20min

Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

2h 30min

Pohankovo-datlové kuličky

Pohankovo-datlové kuličky

24h 20min

Houbové quinotto

Houbové quinotto

30min

Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole

Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole

1h

Asijská risottata s nudlemi a zeleninou

Asijská risottata s nudlemi a zeleninou

30min

Čočková sekaná

Čočková sekaná

6h 20min