Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Caramel cu nuci
- 30 g alune de pădure
- 30 g nuci
- 30 g fistic nesărat, fără coajă
- 30 g migdale blanșate (fără coaja brună)
- 300 g zahăr brun
- 1030 g apă
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 50 g oțet
Umplutura
- 400 g ciocolată amăruie, 70% cacao, tăiată bucăți
- 400 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 60 g unt, tăiat bucăți
Foitajul
- 400 g unt, tăiat felii
- 500 g făină
- 200 g apă rece
- 80 g unt, tăiat bucăți
- 1 lingură zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 10 g zahăr
- 1 linguriță sare
- 2 linguri zahăr
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 5229.5 kJ / 1249.9 kcal
- Protides
- 20.6 g
- Glucides
- 122.4 g
- Lipides
- 89 g
- Graisses saturées
- 51.1 g
- Fibre
- 21.6 g
- Sodium
- 345.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă
50min
Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic
25小时 20 分钟
Melc din melcișori cu unt și verdețuri
Pas d’évaluation
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1u. 5min
Fudge de ciocolată albă
Pas d’évaluation
Budincă cu ciocolată și pere, la aburi
1u. 10min
Pachețele de fasole verde, cu cartofi și unt cu cimbru
50min
Chifle-purceluși
2h
Mini choux cu fructe de pădure
1u. 10min
Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată
1 Std. 15 Min
Glazură de ciocolată (ganache simplu)
20 Min
Clătite cu ananas și rom
40min