Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα
TM6

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

5.0 ( 3 évaluations )

Ingrédients

Μαλακό κέικ

  • 120 γρ. βούτυρο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 2 αυγά
  • 150 γρ. γάλα
  • 200 γρ. αλεύρι
  • 50 γρ. άμυλο πατάτας
  • 1 κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)
  • 10 γρ. μπέικιν πάουντερ

Καραμέλα

  • 250 γρ. ζάχαρη
  • 75 γρ. βούτυρο, αλατισμένο κρύο
  • 160 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
  • 1045 γρ. νερό
  • 1 ½ κ.γλ. χυμό λεμονιού
  • 1 κ.σ. ξίδι

Infos nut.
par 1 φέτα
Calories
365 kcal / 1529 kJ
Protides
4 g
Lipides
19 g
Glucides
45 g
Fibre
0.8 g
Graisses saturées
10 g
Sodium
91 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives