Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

4.8 5 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 40min

10 φέτες

Ingrédients

Μαλακό κέικ

βούτυρο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
120 γρ.
ζάχαρη
100 γρ.
αυγά
2
γάλα
150 γρ.
αλεύρι
200 γρ.
άμυλο πατάτας
50 γρ.
κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)
1
μπέικιν πάουντερ
10 γρ.

Καραμέλα

ζάχαρη
250 γρ.
βούτυρο, αλατισμένο κρύο
75 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
160 γρ.
νερό
1045 γρ.
χυμό λεμονιού
1 ½ κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 φέτα

Sodium 91 mg

Protides 4 g

Calories 1529 kJ / 365 kcal

Lipides 19 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 45 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γλυκά με καραμέλα 5 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Σάλτσα ντομάτας

40min

Κρέπες

1h 15min

Σαντιγί

10min

Κρέμα πατισιέρ

15min

Σάλτσα καραμέλας

1h 30min

Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

Pas d’évaluation

Κέικ λεμονιού στον ατμό

2h 20min

Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια

4h

Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας

1h 30min

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2h 45min

Παντεσπάνι

1h 50min

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15min