Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

4.5 11 évaluations

Prép. 5min

Total 15min

750 γρ.

Ingrédients

πλήρες γάλα
500 γρ.
ζάχαρη
70 γρ.
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
1
αλεύρι
60 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
2
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
2

Niveau

facile

Infos nut. par 750 γρ.

Sodium 445 mg

Protides 47 g

Calories 4980 kJ / 1188 kcal

Lipides 53 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 21 g

Glucides 131 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Δέσιμο σάλτσας 17 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Προφιτερόλ

2h

Ζύμη για σου

2h

Σαντιγί

10min

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

1h 40min

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

20min

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

1h 10min

Εκλέρ σοκολάτας

1h 15min

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

1h 50min

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

72h

Σάλτσα μπεσαμέλ

15min

Παντεσπάνι

1h 50min

Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας

2h