Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

4.5 11 évaluations

Prép. 5min

Total 15min

750 γρ.

Ingrédients

πλήρες γάλα
500 γρ.
ζάχαρη
70 γρ.
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
1
αλεύρι
60 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
2
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
2

Niveau

facile

Infos nut. par 750 γρ.

Sodium 445 mg

Protides 47 g

Calories 4980 kJ / 1188 kcal

Lipides 53 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 21 g

Glucides 131 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Δέσιμο σάλτσας 17 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

10h

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1h

Προφιτερόλ

2h

Μαρμελάδα φράουλας

1h 5min

Ζύμη για σου

2h

Πανακότα με σιρόπι καφέ

6h 40min

Παγωτό καϊμάκι

11h 30min

Σοκολατάκια πραλίνα

1h 55min

Μπεσαμέλ χωρίς αυγά

15min

Παντεσπάνι

1h 50min

Κρέμα βανίλιας (custard)

15min

Σάλτσα μπεσαμέλ

15min