Προφιτερόλ

Προφιτερόλ

4.8 6 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

18 κομμάτια

Ingrédients

Ζύμη για σου

νερό
150 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
80 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
ζάχαρη (10 γρ.)
2 κ.γλ.
αλεύρι
120 γρ.
αυγά (53-63 γρ. το καθένα)
3

Σάλτσα σοκολάτας και συναρμολόγηση

σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε κομμάτια
250 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
40 γρ.
γάλα
200 γρ.
παγωτό βανίλια σπιτικό ή έτοιμο

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 κομμάτι

Protides 5 g

Calories 1075 kJ / 257 kcal

Lipides 19 g

Fibre 1.8 g

Glucides 17 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Μεσογειακές γεύσεις 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Λιβανέζικη σαλάτα με ρεβίθια

Pas d’évaluation

Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

1h 10min

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

6h

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

10h

Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη

25h 40min

Ζύμη για σου

2h

Τάρτα μήλων

1h

Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)

2h

Κρέμα πατισιέρ

15min

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

1h 10min

Εκλέρ σοκολάτας

1h 15min

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

1h 50min