Momo

Momo

3.7 6 évaluations

Prép. 1h 30min

Total 2h

26 unidades

Ingrédients

Massa

água
150 g
farinha
300 g
água (opcional)
10 g

Recheio

gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
20 g
cebolo (spring onion) cortado em rodelas (3 cm aprox.)
40 g
folha de couve branca cortada em pedaços
40 g
óleo de sésamo
30 g
ervilhas congeladas
70 g
cenoura cortada em cubos (1 cm aprox.)
80 g
kopan masala (ver dica)
2 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta branca
1 pitada de
batata cozida s/ casca, cortada em pedaços (1 cm aprox.)
350 g

Molho

gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
20 g
dente de alho
1
cebola
80 g
malaguetas s/ sementes, cortadas em pedaços
2
1 c. chá de piripíri em pó
azeite
20 g
polpa de tomate
600 g
açúcar amarelo
1 c. chá de
molho de soja
1 c. sopa de

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidade

Sodium 129.2 mg

Protides 2.3 g

Calories 360.3 kJ / 86.1 kcal

Lipides 2.2 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 14.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Momentos de partilha 10 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Esparguete de miolos sangrentos

Pas d’évaluation

Massa para rechear com vários cortes

1h

Café moído

5min

Batata-doce recheada com tempeh e tahini

1h

Salada de pepino e aneto com molho de natas azedas

10min

Rolos de crepes com recheio de fiambre e abacate

40min

Cozer 800 g de espargos

50min

Glacê

5min

Salada de batata com legumes fermentados

93h

Pastéis de massa tenra de borrego

2h

Sanduíches de arroz japonesas (Onigirazu) com salmão teriyaki

1h 10min

Sopa cremosa de ervilhas

40min