Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

4.6 86 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

8 raciones

Ingrédients

500 g de agua
1000 g de patatas (en rodajas de 5-8 mm)
1 trozo de mantequilla de aprox. 2 cm
300 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
200 g de beicon en lonchas (cortadas en tiras)
100 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta negra molida
200 g de nata (35% de grasa)
1 queso Reblochon (aprox. 300 g)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 16.6 g

Calories 1910 kJ / 457 kcal

Lipides 31.67 g

Fibre 3.22 g

Glucides 26.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Viaje a Francia 14 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Patatas y verduras gratinadas

40min

Arancini con granada y fondue de queso de cabra

1h

Tostadas galesas de queso (Welsh rarebit)

15min

Risotto cuatro quesos

25min

Torre de tacos

45min

Ensalada alemana de patata

1h 30min

Pan de carne frío con mayonesa de atún

1h 20min

Crema de invierno de patatas y cebolla

30min

Patatas gratinadas con crema de queso

50min

Flamenquines cordobeses con compota de tomate

1h

Huevos gratinados

20min

Risotto de parmesano y tomates secos

35min