Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Rote Rüben-Ziegenkäse-Eis mit Crackern
Prép. 25min
Total 15h
8 Portionen
Ingrédients
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Zucker150 g
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Eidotter6
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Milch 3,6% Fett400 g
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Schlagobers, 36% Fett375 g
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Ziegenfrischkäse300 g
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Salz½ TL
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Weizenmehl, glatt150 g
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75 g natives Olivenöl extraButter weich, in Stücken75 g
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Wasser kalt30 - 40 g
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Balsamico-Essig10 g
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Sesamsamen1 EL
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Rote Rüben, gekocht in Stücken (2 cm)250 g
-
Wasser120 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst30 g
Infos nut. par 1 Portion
Calories
546 kcal /
2285 kJ
Protides
14 g
Lipides
37 g
Glucides
41 g
Fibre
1 g
Graisses saturées
19 g
Sodium
391 mg
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