Japanese ramen noodle soup

4.3 193 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 50min

4 portions

Ingrédients

boneless pork belly, rind on scored
400 g
garlic cloves
3
Japanese soy sauce
60 g
sesame oil
10 g
water
2000 g
Chicken stock paste (see Tip)
3 tsp
Chinese black vinegar
1 tsp
piece fresh ginger cut into slices (3 mm)
2 cm
miso paste
50 g
eggs
2
fresh baby spinach leaves
100 g
dried ramen noodles
270 g
nori sheet torn into 4 pieces
1
canned sweet corn kernels
4 tbsp
spring onions/shallots cut into thin slices, to garnish
2
sesame seeds toasted, to garnish
2 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1249.3 mg

Protides 31.5 g

Calories 1860.2 kJ / 442.9 kcal

Lipides 23.9 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 7.8 g

Glucides 24.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flavours of Japan 22 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Homemade noodles and dumplings 9 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Manifesto 202 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Taste the world 29 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Korean Bo ssam (MEATER+®)

29h 20min

Japanese pumpkin dumplings in dashi broth (Matthew Kenney)

2h 10min

Turmeric lime chicken skewers

1h 30min

Bibimbap (beef rice bowl)

1h 25min

Korean beef bowl

1h 10min

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50min

Prawn yakisoba (TM6 only)

35min

Thai-style grilled pork skewers

7h 25min

Sticky chicken with infused rice and daikon

1h 40min

Miso chicken noodle soup (gut health)

30min

Sticky pork belly with jasmine rice

1h

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

2h