Salada de beringela e pimento com cuscuz

Salada de beringela e pimento com cuscuz

4.3 24 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

4 doses

Ingrédients

salsa só as folhas
3 - 4 pés de
alho
1 dente de
tomate seco, em azeite
30 g
manjericão
6 folhas de
azeite
40 g
pimento amarelo cortado em cubos (1 cm aprox.)
200 g
beringela cortada em cubos (1 cm aprox.)
300 g
sal
2 pitada de
água
200 g
colorau
1 c. chá de
cuscuz
200 g
tomate-cereja cortado em metades
200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 105.5 mg

Protides 9.3 g

Calories 1423.5 kJ / 340.3 kcal

Lipides 11 g

Fibre 7 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Momentos de partilha 10 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Cuscuz mediterrânico

10min

Caril verde com tofu

1h 10min

Salmão com sésamo e creme de ervilhas

1h

Frango picante com cuscuz de cenoura

1h 40min

Bacalhau em molho de soja e gengibre com arroz e legumes

40min

Almôndegas de couve-flor com molho de tomate

1h 30min

Hambúrgueres de lentilhas e cenoura com molho schug

20min

Tarte de beterraba e feta

1h 40min

Salada quente mediterrânica

30min

"Bifes" de couve-flor com puré de feijão

25min

Schnitzel de grão com arroz de tomate

40min

Moussaka vegetariana

1h 10min