Bobó de cogumelos com batata-doce

Bobó de cogumelos com batata-doce

4.5 27 évaluation

Prép. 5min

Total 50min

4 doses

Ingrédients

azeite
40 g
alho
2 dentes de
cogumelos frescos cortados em quartos
500 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
600 g
mistura de sobras de legumes (talos e cascas lavadas) (ver dica)
50 - 100 g
batata-doce cortada em pedaços
300 g
cebola cortada em pedaços
100 g
tomate em pedaços
100 g
gengibre (opcional)
5 g
leite de coco
200 g
Coentros picados q.b. p/ servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 952.1 mg

Protides 7.4 g

Calories 1307.2 kJ / 312.4 kcal

Lipides 18.1 g

Fibre 4.7 g

Graisses saturées 8.6 g

Glucides 27.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Um outono económico 11 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Couve-flor e brócolos com molho de caju e especiarias

Couve-flor e brócolos com molho de caju e especiarias

1h

Caril thai vegetariano

Caril thai vegetariano

35min

Cozido de tofu

Cozido de tofu

30min

Moussaka vegetariana

Moussaka vegetariana

1h 10min

Orzo com abóbora e pimento

Orzo com abóbora e pimento

35min

Goulash de lentilhas e cogumelos

Goulash de lentilhas e cogumelos

45min

Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa

Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa

2h 40min

Tikka masala de couve-flor

Tikka masala de couve-flor

30min

Caril de vegetais e grão

Caril de vegetais e grão

1h 5min

Estufado de beringela picante

Estufado de beringela picante

30min

Estufado de amendoim africano

Estufado de amendoim africano

50min

Rolo vegetariano

Rolo vegetariano

1h 50min