![Albicocche sottovuoto con crema inglese Albicocche sottovuoto con crema inglese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cd3032dd-2c37-400a-93ed-8ae57fec72b1/Derivates/8eb64eb1-d03a-430c-bb5f-2370cb4fe33e.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Albicocche sottovuoto
- 100 g di zucchero
- ½ stecca di vaniglia, i semini
- 8 albicocche a metà
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Crema inglese
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- 2 tuorli d'uovo
- 25 g di zucchero
- ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1099.8 kJ / 263 kcal
- Protides
- 2.4 g
- Glucides
- 34.7 g
- Lipides
- 13.7 g
- Graisses saturées
- 7.4 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 17 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Crema al caffè (TM6)
15min
Bibita ACE (TM6)
6min
Croccante alle mandorle
1ч. 30 мин.
Carote sottovuoto al miele
1h 20min
Croccante a nido d'ape
1ч. 30 мин.
Yogurt
12 Std.
Cetrioli sottaceto (TM6)
48sa 20 dk
Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco
2h
Mandorle sabbiate
1h
Succo di frutta (TM6)
10 min
Yogurt alla vaniglia
12sa 20 dk
Yogurt al naturale (nel boccale)
12h 10min