Albicocche sottovuoto con crema inglese

Albicocche sottovuoto con crema inglese

4.0 8 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 30min

4 porzioni

Ingrédients

Albicocche sottovuoto

di zucchero
100 g
stecca di vaniglia i semini
½
albicocche a metà
8
di acqua
1500 g
di succo di limone
30 g

Crema inglese

di panna (min. 30% di grassi)
150 g
tuorli d'uovo
2
di zucchero
25 g
stecca di vaniglia i semini estratti
½

Infos nut. par 1 porzione

Calories 263 kcal / 1099.8 kJ

Protides 2.4 g

Lipides 13.7 g

Glucides 34.7 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 7.4 g

Sodium 17 mg

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Italie

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