Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di melanzane a dadini (2x3cm)
- 200 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2 cm)
- 170 g di cipolle dorate tagliate in 8 parti
- 20 g di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 50 g di olive nere denocciolate
- 50 g di olive verdi denocciolate
- 30 g di capperi sott'aceto sgocciolati
- 30 g di pinoli
- 20 g di aceto di vino bianco
- 300 g di pomodori pelati
- 5 foglioline di basilico fresco lavate
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1066.8 kcal / 255 kJ
- Protides
- 5.3 g
- Lipides
- 19.5 g
- Glucides
- 15.4 g
- Fibre
- 3.6 g
- Graisses saturées
- 1.7 g
- Sodium
- 636.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 100 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Peperonata (TM6)
45min
Peperoni insaporiti (400 g)
25min
Cipolle piccanti insaporite
20min
Peperoni e cipolle insaporite
25min
Verdure miste insaporite
30min
Melanzane insaporite (400 g)
35min
Cipolle caramellate (400-500 g)
50min
Cipolle insaporite (300 g)
20min
Cipolle insaporite (200 g)
20min
Caponata alla catanese
1h
Peperoni in agrodolce
30min
Tartine con tonno sottovuoto, cipolle in agrodolce e crema di formaggio
1h