Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 gramů rajčat, na čtvrtky
-
300
gramů hovězího masa na guláš, na kostky (2–3 cm)
ou 300 gramů telecího masa, na kostky (2–3 cm) - 300 gramů syrové vepřové klobásy, na kousky (2–3 cm), např. italské salsiccii
- 100 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 40 gramů extra panenského olivového oleje
- 1 - 1 ½ čajové lžičky soli
- 1 - 2 špetky mletého černého pepře
- 100 gramů červeného vína
- 2 čajové lžičky rajčatového protlaku (optionnel)
- 5 gramů čerstvé bazalky, jen lístky
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 774 kJ / 185 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 14 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem
45 Min
Zeleninová omáčka (ortolana)
1 godz. 5 min
Omáčka arrabbiata
40min
Hovězí Stroganoff
35min
Omáčka amatriciana
50min
Rajčatová omáčka s tuňákem
45 Min
Čirý zeleninový vývar
3 Std. 45 Min
Vývar z červené řepy
4h 15min
Kuřecí vývar plný kolagenu
12h 10min
Čirý vývar z hovězího masa
3 Std. 45 Min
Bylinkový rajčatový protlak s česnekem (passata)
1h 10min
Klasický rajčatový protlak (passata)
55 λεπτ.