Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 manzanas Granny Smith
Baño maría caliente
- 1000 g de agua
Toffelate
- 250 g de azúcar
- 130 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 1030 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
- 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 1 cucharada de vinagre
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 2759 kJ / 659 kcal
- Protides
- 3.4 g
- Glucides
- 98.7 g
- Lipides
- 29.1 g
- Graisses saturées
- 17.5 g
- Fibre
- 7.6 g
- Sodium
- 40.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Cebollas picadas (220-350 g)
10min
Bellotas de chocolate
30min
Azúcar glass (200 g)
5min
Bizcocho de cava y uvas
4 Std. 30 Min
Corona de brioche de crema de whisky TM6
5 Std.
Mousse de chocolate y caramelo salado
1h 45min
Fudge de chocolate con leche, avellanas con escamas de sal
2 Std. 10 Min
Avellanas, nueces de la India o cacahuates molido fino (150-200 g)
Pas d’évaluation
Almendras o avellanas picadas gruesas (200-300 g)
5min
Red velvet
1h 30min
Tarta rayada
3hod.
Dientes de ajo picado
5min