Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Aquafaba Meringues
- 100 g sugar
- 1 pinch ground cloves or to taste
- 1 pinch ground nutmeg or to taste
- 1 pinch ground cinnamon or to taste
- 1 pinch ground ginger or to taste
- 400 g tinned chickpeas (see tip)
-
1
Tbsp lemon juice
ou ¼ tsp cream of tartar
Coconut Whipped Cream
- 30 g vanilla sugar, homemade
- 400 g coconut cream cold (see tip)
- 100 g mixed fresh red berries
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 285 kcal / 1194 kJ
- Protides
- 4.5 g
- Lipides
- 18 g
- Glucides
- 30 g
- Fibre
- 3 g
- Graisses saturées
- 16 g
- Sodium
- 5.9 mg
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