Appareils et accessoires
Falafeln mit Paprika-Tomaten-Gemüse
Prép. 25min
Total 50min
4 Portionen
Ingrédients
Falafeln
-
Petersilie abgezupft½ Bund
-
Minze abgezupft½ Bund
-
Koriander abgezupft1 Bund
-
Zwiebeln halbiert2
-
Öl20 g
-
Knoblauchzehe1
-
Kichererbsen (à 400 g), abgetropft und abgespült2 Dosen
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
-
Ei1
-
Koriander, gemahlen½ TL
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Chiliflocken1 TL
-
Mehl50 g
Gemüse und Fertigstellung
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Öl und mehr zum Frittieren20 g
-
Tomatenmark50 g
-
Zucker1 TL
-
Cherry-Tomaten halbiert300 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Paprika de la Vera1 TL
-
Paprika, gemischt in Stücken (2 cm)400 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
1330 mg
Protides
29 g
Calories
2750 kJ /
657 kcal
Lipides
29 g
Fibre
48.9 g
Graisses saturées
3 g
Glucides
101 g
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