Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 25 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
- 160 g Saure Sahne
- 1 ½ TL Salz
- 1 TL Curry
- ¼ TL Chilipulver
- 1 Zwiebel (50 g), halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- ½ rote Chilischote, getrocknet
- 10 g Öl
- 150 g Rinderhackfleisch grob zerzupft
- 100 g Tomaten, reif in Stücken (1 cm)
- 10 g Tomatenmark
- 1 TL Zucker
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 TL Paprika edelsüß
- ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Paprika de la Vera
- 100 g rote Paprika in Stücken (1 cm)
- 6 Brühwürstchen
- 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgew. 145 g), mit Sud
- 6 Hot-Dog-Brötchen
- 20 g Popcorn, süß oder salzig, zum Garnieren
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 440 kcal / 1840 kJ
- Protides
- 20 g
- Lipides
- 23 g
- Glucides
- 36 g
- Fibre
- 5.3 g
- Graisses saturées
- 9 g
- Sodium
- 929 mg
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