Quibe com molho de iogurte

Quibe com molho de iogurte

4.6 7 évaluations

Prép. 55min

Total 1h

12 unidades

Ingrédients

Mistura de especiarias libanesas

pimenta-da-Jamaica em grão
20 g
curcuma em pó
10 g
pau de canela
10 g
cravinho
1 c. chá de
sementes de coentros
1 c. chá de
sementes de cominhos (optionnel)
1 c. chá de
pimenta preta em grão
1 c. chá de
noz-moscada
1 c. chá de

Quibe

bulgur
250 g
noz
60 g
cebola cortada em metades
120 g
azeite
30 g
açúcar amarelo
½ c. chá de
½ c. chá de açúcar
carne de borrego picada
500 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
sumagre
1 c. chá de
cebola
80 g
hortelã
4 folhas de
za'atar (ver dica)
1 c. sopa de
amido de milho
10 g
água fria
30 g

Molho de iogurte

alho
1 dente de
hortelã
3 folhas de
iogurte grego
200 g
200 g iogurte natural
sumo de limão
10 g
sal
¼ c. chá de
pimenta preta
¼ c. chá de
Azeite q.b. p/ regar
folha de hortelã picadas p/ guarnecer
2 - 3 folhas de

Montagem

Azeite q.b. p/ fritar
salsa só folhas, picadas
1 - 2 c. sopa de
limão cortado em cunhas p/ guarnecer
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidade

Sodium 380.2 mg

Protides 12.1 g

Calories 1187 kJ / 283.7 kcal

Lipides 17.1 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 5.5 g

Glucides 23.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Momentos de partilha 12 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Coxas de galinha teriyaki

3h 5min

Mini bolos de maçã sem glúten (baixo em calorias)

55min

Bao de cogumelos salteados e molho barbecue

1h 15min

Saltear 400 g de beringela

35min

Sopa de lentilhas e abóbora

5h 20min

Pasta de amêndoa

5min

Pão de amêndoa e aveia sem glúten

1h 35min

Arroz negro com lulas e camarão

1h 40min

Sopa de carne dinamarquesa

30min

Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise

2h 20min

Pão proteico

9h

Coxas de frango teriyaki

2h