Batea de mejillones tigre rabiosos

Batea de mejillones tigre rabiosos

4.5 6 évaluations

Prép. 30min

Total 9h 30min

36 unidades

Ingrédients

150 g de kikos
250 g de agua
1000 g de mejillones limpios
50 g de aceite de oliva
130 g de cebolla en octavos
70 g de chile jalapeño fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
1 diente de ajo
50 g de chiles jalapeños en conserva (escurridos)
100 g de tomate triturado en conserva
3 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
50 g de vino blanco
50 g de mantequilla
90 g de harina
400 g de leche
2 pellizcos de nuez moscada molida
300 g de aceite para freír
125 g de alga wakame (Ensalada de alga marina con sésamo Hacendado ®)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 127.8 mg

Protides 4.3 g

Calories 601 kJ / 143 kcal

Lipides 11.9 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Restaurante Cincuenta 10 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Buey de mar relleno a la provenzal

2h

Fumet de pescado y gambas

20min

Fumet de pescado y gambas

20min

Ensaladilla de patata con bogavante

1h 25min

Croquetas de bacalao con queso manchego

12h 40min

Sopa de berberechos y gambones

50min

Fabas con almejas en cocción lenta

20h

Tigres

1h

Crema de marisco

40min

Sopa de pescado donostiarra

1h

Chipirones encebollados (Maganos)

40min

Mejillones al vapor con salsa picante

45min