Batea de mejillones tigre rabiosos

Batea de mejillones tigre rabiosos

4.5 6 évaluations

Prép. 30min

Total 9h 30min

36 unidades

Ingrédients

150 g de kikos
250 g de agua
1000 g de mejillones limpios
50 g de aceite de oliva
130 g de cebolla en octavos
70 g de chile jalapeño fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
1 diente de ajo
50 g de chiles jalapeños en conserva (escurridos)
100 g de tomate triturado en conserva
3 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
50 g de vino blanco
50 g de mantequilla
90 g de harina
400 g de leche
2 pellizcos de nuez moscada molida
300 g de aceite para freír
125 g de alga wakame (Ensalada de alga marina con sésamo Hacendado ®)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 127.8 mg

Protides 4.3 g

Calories 601 kJ / 143 kcal

Lipides 11.9 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Restaurante Cincuenta 10 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Empanada de zamburiñas

1h 20min

Cóctel de nieve

15min

Rollito de salmón sobre tosta con parmesano

40min

Jarrete de ternera braseado a baja temperatura con guarnición de verduras

26h

Pincho de tortilla de patata con cebolla caramelizada y queso de cabra

1h

Bola de queso crema con granada

30min

Caldereta de langosta

1h

Menú: Brochetas de melón con jamón. Alitas de pollo picantes a la naranja. Postre de galleta caramelizada

1h

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40min

Croquetas de sopa de picadillo

9h 30min

Callos a la asturiana en cocción lenta

18h 30min

Sorbete de limón con cava

5min