Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana
Ingrédients
Relleno
-
600 g de cebolla roja en cuartos
-
½ cucharadita de sal
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70 g de aceite de oliva virgen extra
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2 manzanas Golden peladas en dados de 1,5 cm
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25 g de piñones crudos
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¼ de cucharadita de canela molida
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300 g de morcilla de cebolla sin piel en trozos
Masa
-
50 g de agua
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50 g de aceite de oliva virgen extra
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50 g de vino blanco
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90 g de manteca de cerdo
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25 g de levadura prensada fresca
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450 g de harina de fuerza
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1 cucharadita de sal
-
1 huevo batido
Niveau
moyen
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