Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare
Prép. 40min
Total 3h
6 Portionen
Ingrédients
-
bunter Pfeffer10 g
-
Wasser1700 g
-
Zitronensaft30 g
-
Roastbeef600 g
-
Meersalz zum Würzen
-
Butter25 g
-
Pfeffer zum Würzen
-
Öl zum Braten
Sauce Tartare
-
Kapern abgetropft20 g
-
Cornichons100 g
-
Eier hart gekocht, halbiert3
-
Schmand150 g
-
Mayonnaise150 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Worcester-Sauce5 g
-
Zitronensaft2 - 3 Spritzer
-
Schnittlauch in feinen Röllchen½ Bund
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
1125 mg
Protides
35 g
Calories
1906 kJ /
455 kcal
Lipides
34 g
Fibre
0.8 g
Graisses saturées
10 g
Glucides
3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Weihnachtsbrunch
17 Recettes
Allemagne
Allemagne
Vous pourriez aussi aimer...
Vitello Tonnato
24h
Zwiebel-Chutney
8h
Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln
50min
Vitello tonnato sous-vide
4h 30min
Café-de-Paris-Butter
4h 10min
Sauce Béarnaise
40min
Putello Tonnato
4h
Vitello Tonnato
48h
Rib Eye mit Béarnaise
1h 50min
Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse
1h 10min
Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse
1h 50min
Sauce Tatare
15min