Glasiertes Schweinefleisch auf Vermicelli

Glasiertes Schweinefleisch auf Vermicelli

4.5 15 évaluations
Prép. 45min
Total 1h 20min
6 Portionen

Ingrédients

  • Schweinelende in Streifen (5 mm x 1 cm x 5 cm)
    600 g
  • Sojasauce
    50 g
  • Reisnudeln getrocknet
    300 g
  • Öl
    50 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • frischer Ingwer fein gerieben
    1 TL
  • rote Zwiebeln geachtelt
    150 g
  • rote Paprika in Streifen (5 mm x 5 cm)
    150 g
  • Möhren in Streifen (5 mm x 5 cm)
    150 g
  • Wasser
    1280 g
  • Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
    1 TL
  • Austernsauce
    70 g
  • brauner Zucker
    1 TL
  • Zuckerschoten schräg halbiert
    100 g
  • Mini Pak Choi grob geschnitten
    150 g
  • Salz
    1 TL
  • rote Chili, frisch in dünnen Ringen
    1
  • Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
    2 EL
  • Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
    2

Infos nut. par 1 Portion

Calories 415 kcal / 1735 kJ
Protides 30 g
Lipides 11 g
Glucides 47 g
Fibre 3.5 g

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