Versions compatibles
Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g pine nuts
- 40 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 20 g fresh parsley, cut in pieces
- 60 g onion, halved
- 300 g butternut squash, peeled, cut in pieces (2 cm)
- 20 g olive oil
- 150 g dry white wine
- 250 g risotto rice
- 10 - 12 fresh sage leaves, to taste
- 600 g liquid chicken stock
- 1 ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper, or to taste
- 200 g cooked chicken meat (see tip), cut in pieces (2 cm)
- 20 g unsalted butter, diced
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2607.9 kJ / 623.3 kcal
- Protides
- 25.3 g
- Glucides
- 70 g
- Lipides
- 24.4 g
- Graisses saturées
- 6.7 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 1106.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Chicken, Spinach and Leek Risotto
30 min
Orzo Pasta with Chicken and Pesto
30 min
Salmon and Fennel Risotto
25min
Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables
1h 30min
Chorizo and Butternut Squash Soup
30 min
Turkey Crumble
1h 10min
One-pot Moussaka
30 min
Chilli Con Carne
35min
Pumpkin Pearl Barley Risotto with Chorizo
45 min
Pumpkin Risotto with Bacon
50min
Pea and Mint Risotto
40min
Petits Pois and Pancetta Risotto
30 min