![Pierś z indyka z sosem żurawinowym Pierś z indyka z sosem żurawinowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/76236a760e655cacf73268046484a52c/Derivates/f34961c59d560775453ea2fd660e36caf65fe502.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego, mielonego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 2 łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
- 1 filet z piersi indyka, bez skóry i kości (ok. 1000 g)
- 1000 g wody
-
300
g żurawiny, świeżej
ou 300 g żurawiny, mrożonej (patrz wskazówka) - 180 g soku jabłkowego
- 100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 laska cynamonu, przełamana na pół
- 1 kawałek skórki z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek (ok. 6 x 2 cm)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1013 kJ / 242 kcal
- Protides
- 24 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 7 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 435 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
50 мин.
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
50 мин.
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2h
Filet z indyka w zielonej marynacie
1ч. 5 мин.
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50 мин.
Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego
1h 30min
Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami; Warstwowy deser śliwkowy
1 Std. 50 Min
Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem
1h
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40min
Schab gotowany na parze
1 Std. 50 Min
Marynowane roladki z indyka z rozmarynem
4h 55min
Roladka z kurczaka i frytki z marchewki
1h