Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

4.4 43 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 15min

8 raciones

Ingrédients

Masa

50 g de aceite de oliva
50 g de cerveza
50 g de agua
250 g de harina de espelta
1 pellizco de sal

Cebolla caramelizada

500 g de cebolla en octavos
20 g de aceite de oliva
30 g de brandy
30 g de azúcar moreno
1 pellizco de sal

Montaje

1 cucharadita de pimentón
aceite de oliva
8 de higo (cortados en cuartos o en rodajas)
80 g de sobrasada (en 8 trozos)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 135.2 mg

Protides 6.7 g

Calories 1414.3 kJ / 338 kcal

Lipides 17 g

Fibre 5.8 g

Graisses saturées 3.9 g

Glucides 40.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Lo mejor de... TM6LOVERS 8 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Helado veteado de yogur y arándano

9h 15min

Pizza con alcachofa y trufa

1h

Bizcocho de chocolate y calabacín

1h

Bao buns de rabo de ternera

50min

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1h

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

5h

Lasaña boloñesa (sin gluten)

2h

Yogur de leche de cabra en Varoma

13h

Yogur de leche de oveja en Varoma

13h

Croquetas de piquillo con cebolla caramelizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

9h 30min

Pan de espelta

2h 20min

Gyozas con gambas

1h 45min