Versions compatibles
Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 gramů olivového oleje
- 5 gramů petržele, čerstvé, pouze lístky
- 5 gramů pažitky, čerstvé, nahrubo nasekané
- 5 gramů šalvěje, čerstvé, pouze lístky
- 5 gramů tymiánu, čerstvého, pouze lístky
- 5 gramů rozmarýnu, čerstvého, pouze lístky
- 1 polévková lžíce hořčice
- 3 stroužky česneku
- 1 čajová lžička fenyklových semínek
- 100 gramů hrušek, bez pecek a na čtvrtky, oloupaných
- 200 gramů červené cibule, na čtvrtky
- 2000 gramů vepřového boku, bez kosti, bez kůže
- 2 čajové lžičky mořské soli, plus extra k posypání
- 2 ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
- 2 hlízy fenyklu, na čtvrtky
- 400 gramů hrušek, bez pecek a na čtvrtky, oloupané
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 2963.8 kJ / 708.4 kcal
- Protides
- 12.9 g
- Glucides
- 13.4 g
- Lipides
- 67.3 g
- Graisses saturées
- 24.4 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 303.7 mg
Recettes alternatives
Velikonoční králičí paštika
1h 25 min
Pistáciové krekry (bez lepku)
30 min
Hrušky a sýr s modrou plísní s lískovými ořechy (TM6)
15min
Lilkové rolky plněné sýrem paneer s červenou čočkou a jogurtovým dipem
40min
Hrušky s ořechovo-sýrovou pěnou
Pas d’évaluation
Britské křížové bochánky
3 Std. 50 Min
Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami
Pas d’évaluation
Kokosovo-pistáciové kostky
1h 5min
Smažené tvarohové nočky s marinovanými švestkami
40min
Slaný koláč s quinoou, slaninou a fazolemi
1h 5min
Lehký bramborový salát s jablky a koprem
1 Std.
Tiramisu
5h 20min