Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sosul de ghimbir și usturoi
- 2 căței de usturoi
- 20 g ghimbir proaspăt, tăiat felii (2 mm)
- 25 g ceapă verde, tăiată rondele
- 50 g ulei vegetal
- ¼ linguriță sare
Sosul de chilli proaspeți
- 3 chilli roșii, proaspeți (aprox. 40 g), cu tot cu semințe, tăiați bucăți
- 2 căței de usturoi
- 15 g ghimbir proaspăt, tăiat felii (2 mm)
- 15 g oțet de orez
- 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 10 g ulei brun de susan
- 20 g sos de soia light
- ¼ - ½ linguriță zahăr
- 2 - 3 prize sare
Orezul cu pui Hainan
- 300 g orez cu bob lung, tip jasmine
- 600 - 800 g pulpe de pui, cu piele și oase
- 20 g ghimbir proaspăt, tăiat bucăți
- 80 g ceapă verde
- cuburi de gheață, pentru baia de gheață
- apă, pentru baia de gheață
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei vegetal
- 1 linguriță sare
- 1 lingură ceapă verde, tocată
- 1 linguriță ulei brun de susan
- 1 - 2 prize semințe de susan
- 2 - 3 linguri sos de soia light, plus pentru uns
-
½ - 1
linguriță concentrat pastă de pui
ou ½ cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l) - castravete, spălat, nedescojit, tăiat felii, pentru servit
- ceapă prăjită, gata preparată, pentru presărat deasupra (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2781.6 kJ / 664.8 kcal
- Protides
- 26.2 g
- Glucides
- 56.3 g
- Lipides
- 36.8 g
- Graisses saturées
- 6.8 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 1112.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tocăniță de porc cu ardei
40min
Mocktail Galapagos
Nenhuma avaliação
Caserolă cu rață și legume
1h
Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese
Nenhuma avaliação
Coaste de porc cu bourbon
5h 50min
Pollock cu crustă de cartofi și dovleac
1h
Paste cu praz și ajvar
30min
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1h 10min
Iaurt simplu, preparat în bolul de mixare
12h 10min
Tartă Tatin
1h
Sirop de Lemon grass și ghimbir
Nenhuma avaliação
Friptură aromată de miel
29 godz. 50 min