Cake à la banane et noix de macadamia

Cake à la banane et noix de macadamia

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Prép. 20min

Total 1h 10min

8 parts

Ingrédients

70 g de noix de macadamia, crues et entières et 10 pour la finition
2 c. à soupe de sirop d'érable
180 g de farine de blé et un peu pour le moule
¾ de c. à café de levure chimique
¾ de c. à café de bicarbonate de sodium
½ c. à café de cannelle en poudre
1 pincée de sel
60 g de beurre mou, et un peu pour le moule
90 g de sucre roux
1 œuf
3 bananes bien mûres, dont 2 écrasées et 1 coupée en deux dans la longueur
120 g de lait
1 c. à soupe de jus de citron

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 6 g

Calories 1290 kJ / 308 kcal

Lipides 15 g

Glucides 37 g

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France

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