Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 17 oz water divided, plus extra to cool asparagus
- ice cubes to cool asparagus
- 12 oz asparagus cut into pieces (1-2 in.)
- 7 oz zucchini cut into rounds (¼ in.)
- 1 oz shallots
- 1 ½ oz olive oil
- 1 ½ oz grapefruit juice
- ½ tsp salt
- ⅛ tsp ground black pepper
- 2 tsp chia seeds
- 4 oz baby spinach
- 2 tbsp chopped walnuts
- 1 tbsp pumpkin seeds
- 1 tbsp sunflower seeds
- 2 grapefruits cut into segments (see Tip)
- 4 - 6 fresh chives chopped
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 224.2 kcal / 938.1 kJ
- Protides
- 6.1 g
- Lipides
- 15.4 g
- Glucides
- 19.8 g
- Fibre
- 5.7 g
- Graisses saturées
- 2.1 g
- Sodium
- 325.4 mg
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